Onko ketään muuta, joka on pakkomielle raakoja vegaanisia jälkiruokia, jotka voidaan nauttia aamiaisena? Ne ovat yleensä valmiita 5-10 minuutissa, kuten tämä supernamia sitruuna-mustikavanukas. Lisäksi ne ovat helposti sulavia ja terveellisempiä kuin perinteiset jälkiruoat. Jos pidät aamiaisesi nopeasta, helposta ja vähäsokerisisesta, tämä vanukas osuu herkullisesti kaikkiin kolmeen merkkiin.
Mustikkahillo:
2 dl mustikoita (tai muita marjoja)
1 rkl kookospalmusokeria
2 rkl chia-siemeniä
Sekoita marjat sokerin kanssa. Sekoita joukkoon chia-siemenet.
Sitruunavanukas:
1 1/2 kauramaitoa/vesi
1 dl cashewpähkinöitä
2 banaania
1/2 sitruunaa
puolikkaan sitruunan raastettu kuori
Sekoita kaikki tasaiseksi ja sekoita mustikkahillo ja sitruunavanukas.
Tämä vanukas on erittäin raikas ja voimme luvata, että tulet rakastamaan sitä! Nauttia!
Resepti Heini Olli